Byrd-Bredbenner, Carol
Wardlaw: perspectivas en nutrición Perspectivas en nutrición - 9 ed. - México : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2014. - xxxi, 684 páginas: ilustraciones, fotos y tablas, 29 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
Nutrición básica -- Nutrientes que proporcionan energía y alcohol -- Metabolismo y equilibrio de energía -- Vitaminas y minerales -- Aplicación de la nutrición en el ciclo de la vida.
9786071511362
Nutrición
Dieta
Digestión
Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Metabolismo humano
613.2 / B995
Wardlaw: perspectivas en nutrición Perspectivas en nutrición - 9 ed. - México : McGraw-Hill Interamericana Editores, 2014. - xxxi, 684 páginas: ilustraciones, fotos y tablas, 29 cm.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
Nutrición básica -- Nutrientes que proporcionan energía y alcohol -- Metabolismo y equilibrio de energía -- Vitaminas y minerales -- Aplicación de la nutrición en el ciclo de la vida.
9786071511362
Nutrición
Dieta
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Carbohidratos
Lípidos
Proteínas
Metabolismo humano
613.2 / B995