Calidad de vida, alimentos y salud humana : (Registro nro. 4775)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02597nam a22003377a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CO-CaBJM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240515101946.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | ta |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 180509b 2005sp adjogr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 847978699-X |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | CO-CaBJM |
| Centro/agencia transcriptor | CO-CaBJM |
| Lengua de catalogación | spa |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
| Código de lengua original | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de edición | 22 |
| Número de clasificación | 641.3015 |
| Número de documento/Ítem | B446 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 1447 |
| Nombre de persona | Bello Gutiérrez, José |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Calidad de vida, alimentos y salud humana : |
| Resto del título | fundamentos científicos. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | primera edición. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid, España : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Díaz de Santos, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2005. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xi, 357 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones, gráficas, fotografías[blanco y negro], rústica, |
| Dimensiones | 24cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice y glosario. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas (página 343-345) |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Introducción: evolución de las culturas alimenticias en la población humana -- I. Los alimentos: una necesidad del ser humano -- II. Evolución de las tecnologías alimentarias y su reflejo en los comportamientos alimenticios -- III. La oferta alimenticia actual -- IV. Uso nutricional y saludable de los alimentos -- V. Principales enfermedades de origen alimentario -- VI. Alimentos sanos y seguridad alimentaria -- VII. Alimentos saludables -- VIII. Principales materias alimenticias con efectos protectores de la salud -- IX. Propiedades saludables de sustancias nutracéuticas -- X. Alimentos promotores de la salud: perspectivas más relevantes. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | El libro tiene el propósito divulgativo a la vez que didáctico, de ofrecer una visión clara del conjunto de conocimientos disponibles acerca de las posibles relaciones detectadas entre los alimentos que se consumen y el estado de salud de las personas. Se inicia con una introducción en la que se desarrolla la evolución de las culturas alimenticias, seguidas de diez capítulos en los que se contemplan las propiedades de los alimentos desde diversos puntos de vista: la oferta alimenticia actual; las consecuencias beneficiosas derivadas del consumo de algunos alimentos; los efectos nocivos de otros; la descripción de los alimentos calificados de saludables; principales materias alimenticias con efectos promotores o protectores de la salud. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 1120 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos humanos |
| Subdivisión general | Aspecto científico |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 1160 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cultura alimentaria |
| Subdivisión de forma | Conducta alimentaria - Historia |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 1387 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Seguridad alimentaria |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 1120 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos saludables |
| Subdivisión general | Tecnología de alimentos |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 557 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Nutrición y dietética |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentación humana |
| Subdivisión general | Calidad de vida |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 4278 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Nutrición y salud |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Tipo de ítem Koha | Libro - Colección General |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Ubicación/localización actual | Estátus (Ubicación Actual) | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Forma de Adq | Coste, precio normal de compra | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha última consulta | Ejemplar | Precio válido a partir de | Propiedades de Préstamo KOHA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostrar) | No descartado | Colección General | Biblioteca José María Cagigal | Colección General | 2016-04-19 | Compra editorial kinesis | Compra | 146300.00 | 641.3015 B446 e.2 | 006645 | 2018-05-09 | e.2 | 2018-05-09 | Libro - Colección General | ||
| Disponible | Presente (Mostrar) | No descartado | Colección General | Biblioteca José María Cagigal | Colección General | 2016-04-19 | Compra editorial kinesis. | Compra | 146300.00 | 641.3015 B446 e.1 | 006644 | 2018-06-08 | e.1 | 2018-05-09 | Libro - Colección General |
