Elaboración de una herramienta que contenga la caracterización y composición nutricional de veinticuatro platos típicos de la gastronomía payanesa
Por: Hurtado Amaya, Ingrid Tatiana.
Otros Autores: Jave Aguilar, Kelly Vanessa | Jaimes Duque, Sebastián [Asesor Trabajos de Grado/Tesis]
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Editor: Colombia: Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, 2021Descripción: 1 CD-ROM : archivo PDF ; 114 páginas.Other classification: CDTND00087.21 Nota de disertación: Tesis (Nutricionista Dietista) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2021
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca José María Cagigal Hemeroteca | Trabajos de Grado | CDTND00087.21 e1 (Navegar estantería) | e1 | Disponible | 100097 | |
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Biblioteca José María Cagigal Hemeroteca | Trabajos de Grado | CDTND00087.21 e2 (Navegar estantería) | e2 | Disponible | 100098 |
Tesis (Nutricionista Dietista) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2021
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