Biblioteca José María Cagigal

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Nutrición en la actividad física

Por: Mejía Marín, Gloria Inés.
Otros Autores: Villa Montoya, Diana Patricia.
Series Editor: Colombia : Kinesis, 2006Descripción: 191 Pág. / 24 cm.ISBN: 95882699032.Tema(s): Mejía Marín, Gloria Inés | Deportistas - Alimentación | Dieta | Ejercicio - Nutrición | Nutrición Deportiva | Rendimiento DeportivoClasificación CDD: 613.2 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
Contenidos:
Generalidades de nutrición -- Nutrientes esenciales -- Evaluación nutricional -- Necesidades energéticas del hombre -- Dieta normal -- Estados de malnutrición -- Patrones alimentarios en las etapas de práctica deportiva -- Necesidades hidroelectrolíticas -- Complementos nutricionales y ayudas ergogénicas.
Resumen: El texto tiene como propósito brindar conocimientos básicos acerca de la nutrición, los cuales podrán ser aplicados en forma práctica por los profesionales en el área de la actividad física y otras afines.
Lista(s) en las que aparece este ítem: Estados Nutricionales
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Libro - Colección General Libro - Colección General Biblioteca José María Cagigal
Colección General 613.2 M516 (Navegar estantería) e1 Disponible 003471

Contiene glosario, Anexo 1 Fichas nutricional, Anexo 2 Signos que indican malnutrición, Anexo 3 Tablas de peso en adultos, Anexo 4 Valores de referencia para circunferencia braquial, Anexo 5 Tablas de recomendación de calorías y nutrientes para la población colombiana, Anexo 6 Gasto calórico en diversas actividades, Anexo 7 Lista de intercambio de alimentos, Anexo 8 Tabla de menús para diferentes valores calóricos, Anexo 9 Contenido nutricional de diferentes productos comerciales. Bibliografía.

Generalidades de nutrición -- Nutrientes esenciales -- Evaluación nutricional -- Necesidades energéticas del hombre -- Dieta normal -- Estados de malnutrición -- Patrones alimentarios en las etapas de práctica deportiva -- Necesidades hidroelectrolíticas -- Complementos nutricionales y ayudas ergogénicas.

El texto tiene como propósito brindar conocimientos básicos acerca de la nutrición, los cuales podrán ser aplicados en forma práctica por los profesionales en el área de la actividad física y otras afines.

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