Biblioteca José María Cagigal

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Nutrición comunitaria: método y estrategias

Por: Castillo Hernández, José Luis.
Editor: España : Elsevier, 2015Fecha de copyright: ©2015Descripción: xvi, 235 páginas ilustraciones, gráficas y tablas 24 cm.ISBN: 9788490228999.Tema(s): Nutrición -- Comunidad | Dieta | Alimentos | Programas alimentarios | Nutrición humanaClasificación CDD: 613.2
Contenidos:
Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria -- Diagnóstico nutricional participativo -- Estrategias para la participación comunitaria -- Vigilancia alimentaria y nutricional -- Proyectos productivos sustentables -- Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición -- Evaluación del impacto en salud -- Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias -- Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención -- Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención -- Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.
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Libro - Colección General Libro - Colección General Biblioteca José María Cagigal
Colección General
Colección General 613.2 C352 (Navegar estantería) e1 Disponible 006642

Incluye referencias bibliográficas e índice.

Formación, mercado laboral y necesidades sociales en el campo de la nutrición comunitaria -- Diagnóstico nutricional participativo -- Estrategias para la participación comunitaria -- Vigilancia alimentaria y nutricional -- Proyectos productivos sustentables -- Fuentes financieras para implementar proyectos de alimentación y nutrición -- Evaluación del impacto en salud -- Programas exitosos para intervenciones alimentarias y nutricias -- Riesgos nutricionales asociados al envejecimiento. Directrices para los programas de intervención -- Patrones semiológicos de la bioquímica clínica en nutrición comunitaria. Herramientas para la prevención -- Colectivos con discapacidad. Prevención dieto-nutricional de enfermedades crónicas no transmisibles.

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