Includes bibliographical references

Training and competition nutrition -- Pratical and cultural factors -- Sport foods and supplements -- Road cycling and the triathlon -- Middle- and long-distance running -- Swimming and rowing -- Sprinting and jumping -- Field-based team sports -- Court and indoor team sports -- Racket sports -- Strength and power sports -- Weight-making sports -- Gymnists -- Winter sports.

In Practical Sports Nutrition, Louise Burke covers a wide variety of popular sports--providing information that is applied, practical, and useful. Each chapter offers a review of competition, training, physique and physiology, lifestyle and culture, dietary surveys, sports foods and supplements--all tailored to the specific sport. It also discusses the issues and challenges arising in each sport and provides examples of how to successfully tackle sports-specific problems

Nutrición para el entrenamiento y la competición -- Factores prácticos y culturales -- Alimentación y suplementos deportivos -- Ciclismo de ruta y triatlón -- Carreras de media y larga distancia -- Natación y remo -- Velocidad y salto -- Deportes de campo colectivos -- - Deportes de equipo en pista y bajo techo -- Deportes de raqueta -- Deportes de fuerza y potencia -- Deportes de pesas -- Gimnastas -- Deportes de invierno.

En Practical Sports Nutrition, Louise Burke cubre una amplia variedad de deportes populares, brindando información aplicada, práctica y útil. Cada capítulo ofrece una revisión de la competencia, el entrenamiento, el físico y la fisiología, el estilo de vida y la cultura, las encuestas dietéticas, los alimentos y los suplementos deportivos, todos adaptados al deporte específico. También analiza los problemas y desafíos que surgen en cada deporte y proporciona ejemplos de cómo abordar con éxito los problemas específicos de los deportes.