Maratón:
equilibrio energético, alimentación y entrenamiento del corredor de fondo
- Zaragoza (España) : Inde, 2001.
- 425 p
Incluye anexos sobre pruebas físicas
Los temas principales que se abordan son la energía para su carrera, los ácidos grasos, la glucosa, los aminoácidos, el glucógeno, la alimentación antes y durante la carrera, consumo máximo de oxígeno y resistencia, regulación de la temperatura, la mejora de la marca, las sesiones de entrenamiento, el programa de entrenamiento.