Nutrición y alimentación humana: situaciones fisiológicas y patológicas (tomo 2) (Segunda edición)
- Segunda edición.
- España : Ergon, 2009.
- 1993 p. Pasta dura.
Incluye referencias bibliográficas.
Balance energético e hídrico -- Valoración del estado nutricional -- Nutrición en situaciones fisiológicas -- Nutrición en situaciones patológicas.
9788484736660 9788484736646 (obra completa)
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