TY - DATA AU - Montoya Ayerve, Luis Antonio AU - Escobar, Jorge Mario TI - Diseño de un manual de funciones y procedimientos para la cafetería de la Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, administrada por la Empresa Representaciones Turísticas y Hoteleras Mi Tierra S.A.S Santiago de Cali 2016 PY - 2016/// CY - Colombia PB - Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte N1 - Tesis (Administrador de Empresas) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2016 ER -