TY  - BOOK
AU  - Craplet, Camille
AU  - Craplet, Pascal 
AU  - Craplet-Meunier, Josette
TI  - Alimentación y nutrición del deportista con regímenes adaptados a cada deporte 
SN  - 425507944
U1  - 613.2 
PY  - 1995///
CY  - España  : 
PB  - Hispano Europea, 
KW  - Craplet, Camille
KW  - Alimentos
KW  - Deporte
KW  - Nutrición deportista
KW  - Salud
N1  - Contiene índice; Las distintas funciones -- Las necesidades de la nutrición -- Análisis y etiquetado de los alimentos -- Clasificación de los alimentos -- Los grupos de alimentos -- Las bebidas -- Cocina, gastronomía, dietética -- Particularidades de la alimentación de los deportistas -- Alimentación equilibrada, adaptada y diversificada -- Las adaptaciones el día de la competencia -- Los regímenes especiales -- Los deportistas con problemas patológicos -- Deporte y salud
N2  - El cuerpo humano es una maquina maravillosa cuyas funciones se complementan toda ellas y se regulan para permitirle vivir, reproducirse y trabajar. Es importante hacer, en un primer capitulo, un resumen de la fisiología del cuerpo humano al fin de comprender el objeto de la nutrición, que ha de permitir a cada una de las células engendradas energía. Para el deportista, la nutrición debe facilitar una producción energética intensa y prolongada con el máximo de rendimiento termodinámico
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