TY - BOOK AU - Bellido Guerrero,Diego AU - Luis Román,Daniel Antonio de TI - Manual de nutrición y metabolismo SN - 847978766X U1 - 613.2 PY - 2006/// CY - España PB - Díaz de Santos KW - Metabolismo humano KW - Nutrición KW - Dietética KW - Nutrición y metabolismo N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice; Dietoterapia -- Alteraciones de la energía -- Hidratos de carbono -- Proteínas y aminoácidos -- Lípidos -- Metabolismo -- Patologías específicas I -- Patologías específicas II -- Patologías específicas III -- Dietas en situaciones especiales -- Nutrición artificial -- Nutrición pediátrica ER -