Bioquímica de Harper (Novena edición)
- Novena edición.
- México : El manual moderno, 1984
- 660 p. 25 cm.
Contiene índice.
Agua -- Aminoácidos y péptidos -- Proteínas -- Estructura y función de una proteína: La hemoglobina -- Propiedades generales de las enzimas -- Bioenergética -- Propiedades cinéticas de las enzimas -- Regulación de la actividad enzimática -- Vitaminas hidrosolubles -- Vitaminas liposolubles -- Oxidación biológica -- Carbohidratos -- El ciclo del ácido cítrico: Catabolismo de la acetil-Co A --Metabolismo de los carbohidratos -- Lípidos -- Metabolismo de los lípidos I. Ácidos grasos -- Metabolismo de los lípidos: II. Papel de los tejidos -- Regulación del metabolismo delos carbohidratos y de los lípidos -- Biosíntesis de aminoácidos -- Catabolismo del nitrógeno de los aminoácidos -- Catabolismo de los esqueletos del carbono de lo aminoácidos -- Conversión de los aminoácidos a productos especializados -- Porfirinas y pigmentos biliares -- Nucleótidos -- Metabolismo de los nucleótidos purínicos y pirimidícos -- Estructura y función de los ácidos nucléidos --Organización y replicación del DNA -- Síntesis y procesamiento del RNA -- Síntesis y proteínas y clave genética, Regulación de la expresión de los genes -- Membranas -- Glicoproteínas -- proteoglicanos y glucosaminoglicanos -- Proteínas contráctiles y estructurales -- Característica general de las hormonas -- Química y funciones de las hormonas: I.tiroides y paratiroides -- Química y funciones de las hormonas: II.Suprareenales y gónadas -- Química y funciones de las hormonas: III.Pancreas y sistema gastrointestinal -- Química y funciones de las hormonas: IV. Hipófisis e hipotálamo -- Química de la respiración -- Digestión y absorción en el sistema digestivo -- Plasma y coagulación sanguínea -- Agua y minerales -- Nutrición.
La revisión en esta edición incluye una nueva clasificación y la reorganización de los capítulos relacionados con la biología molecular así como aquellos que cubren el metabolismo y la función de las hormonas. \ Dado que la información básica en los campos de la bioquímica y la biología molecular, se expande con rapidez, es cada vez mas difícil de equilibrada nuestro deseo de incluir todo lo que nos parece importante, contra la necesidad del el estudiante de un material conciso de información científica. \