Incluye resumen, términos clave, resumen de reacciones y ejercicios al final de cada capítulo.
Estructura y enlaces -- Enlaces covalentes polares: ácidos y bases -- Compuestos orgánicos: alcanos y su estereoquímica -- Compuestos orgánicos: cicloalcanos y su estereoquímica -- Estereoquímica en los centros tetraédricos -- Perspectiva de las reacciones orgánicas -- Alquenos: estructura y reactividad -- Alquenos: reacciones y síntesis -- Alquinos: introducción la síntesis orgánica -- Organohalogenuros -- Reacciones de halogenuros de alquilo: sustituciones nucleofílicas y eliminaciones -- Determinación de la estructura: espectrometría de masas y espectroscopía de infrarrojo -- Determinación estructural: espectroscopía de resonancia magnética nuclear -- Compuestos conjugados y espectroscopía ultravioleta -- Benceno y aromaticidad -- Química del benceno: sustitución electrofílica aromática -- Alcohol y fenoles -- Éteres y epóxidos: tioles y sulfuros. Introducción a los compuestos carbonílicos -- Aldehídos y cetonas: reacciones de adición nucleofílica -- Àcidos carboxílicos y nitrilos -- Derivados de los ácidos carboxílicos: reacciones de sustitución nucleofílica en el grupo acilo -- Reacciones de sustitución alfa en el grupo carbonilo -- Reacciones de condensación carbonílica -- Aminas y heterociclos -- Biomoléculas: carbohidratos -- Biomoléculas: aminoácidos, péptidos y proteínas -- Biomoléculas: lípidos -- Biomoléculas: ácidos nucleicos -- La química orgánica de las rutas metabólicas -- Orbitales y química orgánica: reacciones pericíclicas -- Polímeros sintéticos.
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