Escott-Stump, Sylvia. <br/><br/>
Nutrición diagnóstico y tratamiento (Séptima edición) 

 - Séptima edición. 
 - España :  Wolters Kluwer :   Lippincott Williams & Wilkins,  2012. 
 - xx, 1020 p. :   il. ;   28 cm. 
<br/><br/> Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético de materias.  
<br/><br/>Etapas normales de la vida -- Prácticas nutricionales, seguridad de los alimentos, alergias, trastornos cutáneos y diversos -- Pediatría: defectos congénitos y trastornos genéticos y adquiridos -- Trastornos neuropsiquiátricos -- Trastornos pulmonares -- Trastornos cardiovasculares -- Trastornos gastrointestinales -- Trastornos hepáticos, pancreáticos y biliares -- Trastornos endocrinos -- Malnutrición: obesidad y desnutrición -- Trastornos musculoesqueléticos y de la colágena -- Hematología: anemias y trastornos sanguíneos -- Cáncer -- Alteraciones quirúrgicas -- Sida e inmunología, quemaduras, spsis y traumatismo -- Trastornos renales -- Tratamientos nutricionales enterales y parenterales -- Apéndice A: revisión nutricional -- Apéndice B: proceso, formatos y consejos para la asesoría nutricional -- Apéndice C: intensidad de la intervención para servicios nutricionales y mapa conceptual -- Apéndice D: ingestión alimentaria de referencia.  
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788415419822 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Alimentos<br/>Nutrición-- Diagnóstico y tratamiento.<br/>Dietoterapia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / E74