Todo lo que se necesita saber sobre la cocina saludable para estar siempre sanos y respetar los requerimientos nutricionales de distintas afecciones... hipertensión, colesterol alto, diabetes, enfermedad celíaca, osteoporosis, disfunciones intestinales, gástricas, hepáticas y renales, más de 250 recetas. 

 - Colombia :   Cultura Librera Americana,   2005. 
 - 360 p. :   il. ;   24 cm. 
<br/><br/> Incluye índice de recetas.  
<br/><br/>Nutrición y salud -- El colesterol y las hiperlipemias -- Recetas con bajo contenido de colesterol -- Hipertensión arterial -- Osteoporosis -- Preparaciones ricas en calcio -- Anemias nutricionales -- Preparaciones ricas en hierro -- La diabetes -- Recetas para diabéticos -- Enfermedad celíaca -- Recetas sin gluten -- Afecciones gástricas -- Disfunciones intestinales -- Preparaciones ricas en fibra -- Afecciones hepáticas -- Afecciones renales -- La artritis -- Síndrome de inmunodeficiencia adquirida -- Cáncer y nutrición -- Cuidados nutricionales y sanitarios -- Tablas de composición química -- índice de recetas.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9974776228 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación y nutrición<br/>Alimentos<br/>Salud nutricional<br/>Recetas<br/>Cocina saludable<br/>Nutrición y prevención
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / B265