Horton-Szar, Dan <br/><br/>
Lo esencial en metabolismo y nutrición (Cuarta edición) 

 - Cuarta edición. 
 - España :   Elsevier,   2013 
 - 198 p. 
 - Cursos crash .
<br/><br/> Incluye índice alfabético.  
<br/><br/>Introducción al metabolismo -- Metabolismo energético I: ciclo ATC -- Metabolismo energético II: generación de ATP -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Transporte y metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de las proteínas -- Purinas, pirimidinas y hemo -- Homeostasis de la glucosa -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición: vitaminas y carencias vitamínicas -- Nutrición: minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Metabolismo humano<br/>Alimentación y nutrición