Lo esencial en metabolismo y nutrición (Cuarta edición)
Por: Horton-Szar, Dan [Editor]
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Otros Autores: Dominiczak, Marek H [Asesor académico] | Appleton, Amber [Autor] | Vanbergen, Olivia [Autor].
Series Cursos crash.Editor: España : Elsevier, 2013Edición: Cuarta edición.Descripción: 198 p.Tema(s): Nutrición | Metabolismo humano | Alimentación y nutrición
Contenidos:
Introducción al metabolismo -- Metabolismo energético I: ciclo ATC -- Metabolismo energético II: generación de ATP -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Transporte y metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de las proteínas -- Purinas, pirimidinas y hemo -- Homeostasis de la glucosa -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición: vitaminas y carencias vitamínicas -- Nutrición: minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Colección General
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Biblioteca José María Cagigal Colección General | Colección General | 612.39 H823 4ed (Navegar estantería) | e1 | Disponible | 006641 |
Incluye índice alfabético.
Introducción al metabolismo -- Metabolismo energético I: ciclo ATC -- Metabolismo energético II: generación de ATP -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Transporte y metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de las proteínas -- Purinas, pirimidinas y hemo -- Homeostasis de la glucosa -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición: vitaminas y carencias vitamínicas -- Nutrición: minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.
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