Elaboración de una herramienta que contenga la caracterización y composición nutricional de 21 preparaciones tradicionales de San Juan de Pasto - Nariño
Por: Carmona Cuenca, Adriana.
Otros Autores: De Luque Murgas, Angélica Patricia | Díaz Fierro, Geraldín | Jaimes Duque, Sebastián [Asesor Trabajos de Grado/Tesis]
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Editor: Colombia: Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, 2021Descripción: 1 CD-ROM : archivo PDF ; 114 páginas : ilustraciones (algunas a color).Other classification: CDTND00088.21 Nota de disertación: Tesis (Nutricionista Dietista) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2021
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca José María Cagigal Hemeroteca | Trabajos de Grado | CDTND00088.21 e1 (Navegar estantería) | e1 | Disponible | 100099 | |
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Biblioteca José María Cagigal Hemeroteca | Trabajos de Grado | CDTND00088.21 e2 (Navegar estantería) | e2 | Disponible | 100100 |
Tesis (Nutricionista Dietista) -- Institución Universitaria Escuela Nacional del Deporte, Cali, 2021
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