000 | 04349nam a22003977a 4500 | ||
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003 | CO-CaBJM | ||
005 | 20240422124656.0 | ||
007 | ta | ||
008 | 240422t 1996sp adj|grf||| 001 0 spa d | ||
020 | _a8481741167 | ||
020 | _a9788481741162 | ||
040 |
_aCO-CaBJM _bspa _cCO-CaBJM |
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041 | _heng | ||
082 |
_222 _a613.2 _bN424 |
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100 |
_97252 _aNelson, Jennifer K (editora) _e... y otros tres |
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245 |
_aDietética y nutrición : _bmanual de la Clínica Mayo (Séptima edición) |
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250 | _a7ª ed. | ||
260 |
_aMadrid, España : _bMosby/Doyma Libros, _c1996. |
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300 |
_aXXVI, 881 páginas : _bilustraciones,gráficas,tablas[blanco y negro],rústica, _c23cm. |
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500 | _aIncluye índice, índice de capítulos e índice temático. | ||
500 | _aIncluye apéndices: A) Generales: Directrices de trabajo para dietistas dedicados al soporte nutricional - Interacciones entre fármacos, nutrientes y estado nutricional - Valor nutricional de bebidas alcohólicas y combinados - Tablas de peso frente a talla en adultos - Tablas de peso y talla (Metropolitan, 1983) - Peso aceptable para adultos del USDA y del USDHHS (1990) - Valores fisiológicos normales de la Clínica Mayo - Nomograma para la estimación de las necesidades calóricas - Nomograma para la estimación del índice de masa corporal -- B) Pediátricos: Preparados y alimentos para lactantes - Valores de intercambio para alimentos infantiles comerciales - Hidratos de carbono frecuentes en alimentos (por 100 g de porción comestible) - Gráficas de crecimiento del National Center for Health Statistics (NCHS) - Tablas Baldwin-Wood - Gráficas de crecimiento para niños con síndrome de Down - Gráfica de crecimiento para lactantes prematuros - Percentiles del pliegue cutáneo tricipital - Nomograma de antropometría en niños - Percentiles de perímetro braquial y de musculatura braquiales - Percentiles de área grasa braquial y de área muscular braquial - Referencias seleccionadas sobre valores pediátricos de laboratorio - Gráficas de talla frente a edad y velocidad de crecimiento de Tanner, niños y niñas, desde el nacimiento hasta los 19 años de edad - Soluciones de rehidratación oral. | ||
504 | _aIncluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo. | ||
505 | _aI. Nutrición normal y dietas terapéuticas para adultos: Introducción al cuidado nutricio - Directrices para la planificación alimentaria y la promoción de bienestar - Detección selectiva y valoración nutricionales - Nutrición normal - Secuencia de la dieta hospitalaria -- II. Tratamiento nutricional de las enfermedades y trastornos del adulto: Alergia e intolerancia alimentarias - Enfermedades cardiovasculares - Enfermedades y trastornos endocrinólogos - Enfermedades y trastornos gastrointestinales - Enfermedades hepatobiliares - Enfermedades neurológicas - Enfermedades oncológicas - Enfermedades psiquiátricas - Enfermedades y trastornos renales - Tratamiento nutricional y trasplante - Soporte nutricional del adulto - Dietas de preparación para pruebas diagnósticas -- III. Nutrición normal y dietas terapéuticas para lactantes, niños y adolescentes: Valoración nutricional pediátrica - Nutrición normal - Otras consideraciones nutricionales -- IV. Tratamiento nutricional de las enfermedades y trastornos de lactantes niños y adolescentes: Enfermedades cardiovasculares en la infancia - Enfermedades y trastornos endocrinometabólicos en la infancia - Enfermedades y trastornos gastrointestinales en la infancia - Enfermedades neurológicas en la infancia - enfermedades oncológicas en la infancia - Enfermedad pulmonar en la infancia - Enfermedades y trastornos renales en la infancia - Soporte nutricional en pediatría. | ||
508 | _aTraducción de: Diet manual | ||
630 | 0 |
_96589 _aMedicina y salud |
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650 | 0 |
_97253 _aDietética y nutrición |
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650 | 0 |
_97254 _aSecuencia de la dieta hospitalaria |
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650 | 0 |
_9432 _aEnfermedades cardiovasculares |
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650 | 0 |
_95344 _aDietas terapéuticas _xNiños - Jóvenes - Adultos |
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650 | 0 |
_97255 _aTratamiento nutricional _xAlergias - Enfermedades - Trastornos |
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650 | 0 |
_955 _aManuales clínicos _xNutrición y dietética |
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720 |
_4Editor _aKaren E. Moxness |
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720 |
_4Editor _aMichael D. Jensen |
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720 |
_4Editor _aClifford F. Gastineau |
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942 |
_2ddc _cBK |
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999 |
_c11513 _d11513 |