000			02040nam a2200337 a 4500
003			CO-CaBJM
005			20201110124401.0
008			110224s2009 sp ad r 001 | spa d
020			_a9788496823907
040			_aCO-BoPUJ _cCO-CaBJM
041	0		_aspa
082	0	4	_a613.2 _bV648 _221
100			_aVidal García, Eulàlia _91777
245	1	0	_aManual práctico de nutrición y dietoterapia.
260			_aEspaña : _bMonsa Prayma, _c2009.
300			_axx, 340 p. _bilustraciones, tablas _c30 cm.
440		0	_aManual Prayma
500			_aIncluye referencias bibliográficas e índice.
505			_aBioquímica - -Conceptos -- El agua -- Hidratos de carbono -- Proteína -- Lípidos -- Minerales -- Vitaminas -- Fibra dietética -- Bromatología -- Seguridad alimentaria -- Verduras y hortalizas -- Frutas -- Leche y derivados lácteos -- Carnes, pescados y huevos -- Legumbres y frutos secos -- Bebidas y refrescos -- Grasas y aceites alimentarios -- Condimentos y especias -- Alimentos funcionales -- Dieta equilibrada -- Alimentación equilibrada en el adulto -- Las etapas de la vida -- Dietoterapia -- Obesidad -- Hipertensión arterial -- Hiperlipemias y enfemedades cardiovasculares -- Hiperuricemias -- Diabetes -- Patologías digestivas -- Recomendaciones nutricionales en el preoperatorio y posoperatorio -- Patologías renales -- Enfermedades hepáticas -- Enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) -- Osteoporosis y enfermedades reumáticas -- Cáncer -- Reacciones de sensibilidad a los alimentos. Alergias e intolerancias alimentarias -- Tablas alimentarias.
650		0	_aNutrición _9417
650		0	_aDietoterapia _91115
650		0	_aVitaminas _91778
650	2	4	_aNutrición _xCuidados e higiene
650		0	_aPérdida de peso _91779
650		0	_aDietética _9530
700			_aAnguera Salvatella, Marta _d1966- _eCol.
700			_aFerrer Svoboda, Carmen _eCol. _91781
700			_aGómez López, Glòria _eCol. _91782
942			_2ddc _cRES
999			_c5212 _d5212