Horton-Szar, Dan
Lo esencial en metabolismo y nutrición (Cuarta edición) - Cuarta edición. - España : Elsevier, 2013 - 198 p. - Cursos crash .
Incluye índice alfabético.
Introducción al metabolismo -- Metabolismo energético I: ciclo ATC -- Metabolismo energético II: generación de ATP -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Transporte y metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de las proteínas -- Purinas, pirimidinas y hemo -- Homeostasis de la glucosa -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición: vitaminas y carencias vitamínicas -- Nutrición: minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.
Nutrición
Metabolismo humano
Alimentación y nutrición
Lo esencial en metabolismo y nutrición (Cuarta edición) - Cuarta edición. - España : Elsevier, 2013 - 198 p. - Cursos crash .
Incluye índice alfabético.
Introducción al metabolismo -- Metabolismo energético I: ciclo ATC -- Metabolismo energético II: generación de ATP -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Transporte y metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de las proteínas -- Purinas, pirimidinas y hemo -- Homeostasis de la glucosa -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición: vitaminas y carencias vitamínicas -- Nutrición: minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.
Nutrición
Metabolismo humano
Alimentación y nutrición
