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Lo esencial en metabolismo y nutrición - 4ed.

Por: Horton-Szar, Dan [Editor].
Otros Autores: Dominiczak, Marek H [Asesor académico] | Appleton, Amber [Autor] | Vanbergen, Olivia [Autor].
Series Cursos crash.Editor: España : Elsevier, 2013Descripción: 198 p.Tema(s): Nutrición | Metabolismo | Alimentación y nutrición
Contenidos:
Introducción al metabolismo -- Metabolismo energético I: ciclo ATC -- Metabolismo energético II: generación de ATP -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Transporte y metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de las proteínas -- Purinas, pirimidinas y hemo -- Homeostasis de la glucosa -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición: vitaminas y carencias vitamínicas -- Nutrición: minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.
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Libro - Colección General Libro - Colección General Biblioteca José Maria Cagigal
Procesos Técnicos
Checked out En Procesos Técnicos 2018-07-25 006641

Incluye índice alfabético.

Introducción al metabolismo -- Metabolismo energético I: ciclo ATC -- Metabolismo energético II: generación de ATP -- Metabolismo de los hidratos de carbono -- Transporte y metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de las proteínas -- Purinas, pirimidinas y hemo -- Homeostasis de la glucosa -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición: vitaminas y carencias vitamínicas -- Nutrición: minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.

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