Química de alimentos (Registro nro. 4169)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 00507nam a22001457a 4500 |
| 008 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 160830b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN (INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER) | |
| ISBN | NN |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | CO-CaBJM |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación Decimal | 664.07 |
| Número de documento (Cutter) | M183 |
| 100 ## - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| 9 (RLIN) | 22 |
| Nombre de persona | Madriñán de Guzmán, Cecilia |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Química de alimentos |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 527 p. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | CONTENIDO: Alimento y nutrientes -- El agua -- Glúcidos -- Lípidos -- Aminoácidos y Proteínas -- Enzimas -- Vitaminas y Minerales -- Pigmentos -- Pardeamiento -- Aditivos |
| 942 ## - ELEMENTOS KOHA | |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | |
| Koha tipo de item | Libro - Colección de Reserva |
| Estado de retiro | Tipo de Pérdida (Mostrar en OPAC) | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Tipo de Descarte | No prestar (Otra Ubicación) | Colección | Ubicación/localización actual | Estátus (Ubicación Actual) | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Forma de Adq | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha última consulta | Fecha del último préstamo | Ejemplar | Fecha Reemplazo/Descarte | Propiedades de Préstamo KOHA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | Presente (Mostrar) | No descartado | Colección de Reserva | Biblioteca José María Cagigal | Colección de Reserva | 2016-04-08 | Donación Juan Sebastián Ramírez | Donación | 80 | 664.07 M183 e1 | 003051 | 2022-06-24 | 2022-06-21 | e1 | 2016-08-30 | Libro - Colección de Reserva | ||
| Disponible | Presente (Mostrar) | No descartado | Colección de Reserva | Biblioteca José María Cagigal | Colección de Reserva | 2015-11-24 | Donación | 75 | 664.07 M183 e2 | 003050 | 2022-02-23 | 2022-02-23 | e2 | 2016-08-30 | Libro - Colección de Reserva |
