Manual de nutrición y metabolismo
Otros Autores: Bellido Guerrero, Diego | Luis Román, Daniel Antonio de.
Editor: España : Díaz de Santos, 2006Descripción: XVIII, 625 p. il. col. y n., gráf. 26 cm.ISBN: 847978766X.Tema(s): Metabolismo humano | Nutrición | Dietética | Nutrición y metabolismoClasificación CDD: 613.2
Contenidos:
Dietoterapia -- Alteraciones de la energía -- Hidratos de carbono -- Proteínas y aminoácidos -- Lípidos -- Metabolismo -- Patologías específicas I -- Patologías específicas II -- Patologías específicas III -- Dietas en situaciones especiales -- Nutrición artificial -- Nutrición pediátrica.
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Colección General | Biblioteca José María Cagigal Colección General | Colección General | 613.2 B443 e1 (Navegar estantería) | e1 | Disponible (Sin restricciones) | 002795 | |
Libro - Colección General | Biblioteca José María Cagigal Colección General | Colección General | 613.2 B443 e2 (Navegar estantería) | e2 | Disponible (Sin restricciones) | 002796 |
Incluye referencias bibliográficas e índice
Dietoterapia -- Alteraciones de la energía -- Hidratos de carbono -- Proteínas y aminoácidos -- Lípidos -- Metabolismo -- Patologías específicas I -- Patologías específicas II -- Patologías específicas III -- Dietas en situaciones especiales -- Nutrición artificial -- Nutrición pediátrica.
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