Incluye índice e índice de tablas

Apéndice A: revisión nutricional -- Apéndice B: proceso, formatos y consejos para la asesoría nutricional -- Apéndice C: Intensidad de la intervención para servicios nutricionales y mapa conceptual -- Apéndice D: Ingestión alimentaria de referencia.

Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo.

I. Etapas normales de la vida: Embarazo y lactancia - Lactancia, infancia y adolescencia - condicionamiento físico y etapas de la vida adulta -- II. Prácticas nutricionales, seguridad de los alimentos, alergias, trastornos cutáneos y diversos: Nutrición complementaria o integradora - Patrones alimentarios culturales, vegetarianismo, prácticas religiosas - Trastornos bucofaciales - Problemas para la alimentación independiente: pérdida de la visión, coordinación, masticación, audición - Trastornos cutáneos, úlceras decúbito y deficiencias vitamínicas - Alergia alimentaria y síndrome de Meniére - Enfermedades trasmitidas por el alimento -- III. Pediatría: defectos congénitos y trastornos genéticos y adquiridos -- IV. Trastornos neuropsiquiátricos: trastornos neurológicos - Trastornos psiquiátricos, trastornos de alimentación - Trastornos mentales y otros -- V. Trastornos pulmonares -- VI. Trastornos cardiovasculares -- VII. Trastornos gastrointestinales: Tubo digestivo superior. esófago - estómago - Tuno digestivo inferior - Trastornos rectales -- VIII. Trastornos hepáticos, pancreáticos y biliares -- IX. Trastornos endocrinos: Diabetes mellitus, complicaciones y trastornos relacionados - Hipófisis - Ovarios - Glándula suprarrenal - Tiroides -- X. Malnutrición: sobrealimentación - Peso bajo y trastornos de la nutrición -- XI. Trastornos musculoesqueléticos y de la colágena -- XII. Hematología: anemias y trastornos sanguíneos -- XIII. Cáncer: Tratamiento del cáncer y consejos para una supervivencia de largo plazo - Cánceres hormonales - Cánceres hematológicos -- XIV. Alteraciones quirúrgicas -- XV. Sida e inmunología, Quemaduras, Sepsis y traumatismos -- XVI. Trastornos renales -- XVII. Tratamientos nutrimentales enterales y parenterales.

Traducción: Martha Elena Araiza.

Título original : Nutrition and diagnosis-related care.