Alimentación juvenil
Por: Martínez Llopis, Manuel.
Editor: España : Doncel, 1965Descripción: 208 Pág. / 23 cm.Tema(s): Martínez Llopis, Manuel | Alimentación juvenil | Alimentos | Dietetica | NutriciónClasificación CDD: 613.2Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro - Colección General | Biblioteca José María Cagigal | Colección General | 613.2 M385a (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible (Sin restricciones) | 000922 |
Incluye índice.
I. Generalidades: Alimentación juvenil -- II. Estudio dietético y recetas culinarias: Desayunos - Purés y sopas - Arroz y legumbres - Pastas - Patatas - Verduras y hortalizas - Huevos - Pescados y mariscos - Carnes y despojos - Postres.
Una gran parte de los hombres que pueblan la tierra viven bajo la obsesión constante de resolver su alimentación cotidiana, en lucha de una multitud de circunstancias que se oponen a la satisfacción de sus más perentorias necesidades vitales. Ala creación de este esta donde angustia constituyen factores de carácter económico y biológico, pero en general unos y otros son la consecuencia de una causa remota común, que es la desproporción existente entre la producción de alimentos y el aumento progresivo de la población consumidora.
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