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Alimentación y nutrición por Grande Covián, Francisco | Salvat, Juan (Director) [Salvat. Editores]. Lenguaje original: Español Editor: Barcelona. España : Salvat Editores S.A., 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 613.2 G751 (1).
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El chocolate y su relacion con la salud cardiovascular por Posada Jaramillo, Myriam | Pineda Salinas, Vanesa | Agudelo Ochoa, Gloria María | Robles vergara, Pablo | Fundación colombiana del corazón [Sociedad colombiana de cardiología]. Lenguaje original: Español Editor: Colombia : [Fecha de publicación no identificada]. [Lugar de publicación no identificado]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 641.303 P855 (1).
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Alimentos seguros: guía básica sobre seguridad alimentaria por García Fajardo, Isabel. Edición: Primera edición.Lenguaje original: Español Editor: Barcelona, España : Díaz de Santos, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 641.3 G216 e.1 (2).
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Todo lo que se necesita saber sobre la cocina saludable para estar siempre sanos y respetar los requerimientos nutricionales de distintas afecciones... hipertensión, colesterol alto, diabetes, enfermedad celíaca, osteoporosis, disfunciones intestinales, gástricas, hepáticas y renales, más de 250 recetas. por Barone, Luis Roberto [Dirección y supervisión general] | Arcuri, Oscar [il.] | Soverón, Paulo [il.]. Idioma: Español Editor: Colombia : Cultura Librera Americana, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 613.2 B265 (1).
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Nutrición clínica (Segunda edición) por Weinsier, Roland L | Coronas, Ramón [rev.] | EdiDe [tr.]. Edición: Segunda edición.Idioma: spa Lenguaje original: Inglés Editor: España : Harcourt, Mosby, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 613.2 M847 2ed (1).
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Food: the chemistry of its components (sixth edition) por Coultate, Tom. Edición: 6th edition.Lenguaje original: Inglés Editor: Cambridge, Reino Unido : Royal Society of chemistry, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 664.07 C855 6ed. e.1 (1).
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Physical properties of foods por Sahin, Serpil | Gülüm Sumnu, Servet [Autor]. Edición: Primera edición.Lenguaje original: Inglés Editor: New York, Estados Unidos : Springer, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 664.07 S131 e.1 (1).
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Métodos de análisis microbiológicos de alimentos por Allaert Vandevenne, Corrie | Escolá Ribes, Marta [Autor]. Edición: Primera edición.Lenguaje original: Español Editor: Madrid, España : Díaz de Santos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 664.07 A416 e.1 (2).
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Nutrición en el deporte : ayudas ergogénicas y dopaje. por González Gallego, Javier [.. y otros dos]. Edición: Primera edición.Lenguaje original: Español Editor: España : Díaz de Santos / Fundación Universitaria Iberoamericana., 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 613.2 G643 e.1 (2).
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Nutrición comunitaria: método y estrategias por Castillo Hernández, José Luis. Editor: España : Elsevier, 2015Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 613.2 C352 (1).
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Análisis de los alimentos: manual de laboratorio. por Nielsen, S. Suzanne [Editora]. Edición: Primera edición. Edición en español.Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza,España : Editorial Acribia S.A., 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 664.0015 N669 e.1 (1).
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Nutrition week program syllabus volume 1. (2003. jan 18-22) por Clinical Nutrition Week | American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN). Editor: Estados Unidos : A.S.P.E.N., 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 615.855 F727as V.1 (1).
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Comer bien, vivir bien por Lanz, Carlos. Edición: Primera edición.Lenguaje original: Español Editor: Bogotá, Colombia : Editorial Planeta,S.A., 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 641.3 L297 e.1 (1).
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Nutrición y dietética clínica (Tercera edición) por Salas-Salvadó, Jordi [.. y otros 4]. Edición: 3ª edición Lenguaje original: Español Editor: Barcelona, España : Elsevier Masson, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 613.2 S161 3ed. e.1 (1).
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Alergia alimentaria: aspectos nutricionales prácticos por Henao Roldán, caterine. Edición: Primera edición. 1ª. Reimpresión. 2023Lenguaje original: esp Editor: Medellín, Colombia : Universidad CES / Editorial CES, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca José María CagigalSignatura topográfica: 616.975 H493 e.1 (1).
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